Dîners fin de mois
La cuisine végétalienne est non seulement différente, mais encore délicieuse et nourrissante. Elle permet de transformer la préparation des repas - et les repas eux-mêmes! - en un réel plaisir quotidien. Une bonne miche de pain maison et une soupe faite avec des légumes bien frais procurent souvent davantage de satisfaction que des mets plus raffinés nappés d’une riche sauce au beurre. Le bon goût de la soupe a toujours plus aux amateurs de véritable cuisine maison. D'ailleurs, plupart des pays vivant à la campagne n 'hésitent pas à affirmer que c’est à la soupe qu’on juge la valeur du cuisinier! Copieuses et saines, les soupes conservent toutes les vitamines et tous les éléments nutritifs des divers ingrédients qui entrent dans leur composition. Enfin, leur teneur en calories est généralement faible.
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