Mapie de Toulouse-Lautrec et Gisèle d'Assailly présentent Savoir recevoir entre soi, recettes rapides. Illustré par Jacques Ferrand. Couverture de Martin Engelman
Wednesday, January 8, 2020
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Vous cherchiez le livre du patrimoine culinaire franc ais ? Le voici ! Partez en voyage au fil du meilleur de nos re gions. De couvrez ou rede couvrez les entre es, plats et desserts qui fleurent bon les saveurs de nos terroirs. Nous avons se lectionne les recettes « 5 étoiles » du site Marmiton, celles que 20 millions de passionne s de cuisine ont ple biscite es. Au menu : axoa de veau, acras des Antilles, tian provenc al, l'incontournable kougelhof ou encore la tarte trope zienne. Et parce que la richesse d'un plat re side dans les multiples variantes des traditions locales, chaque recette est agre mente e des secrets et astuces de ceux qui se sont de ja re gale s.
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